25 juin 2010
Fondant au chocolat
Un fondant au chocolat , un gâteau rapide , facile et surtout très bon
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100g de chocolat
- 8 carrés de chocolat corsé ou blanc
- 70 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le sucre.
Y incorporer le mélange chocolat beurre.
Remplir des ramequins au 1/3 ou des moules individuels (moi j'ai utilisé des moules jetables ) avec la préparation ainsi obtenue.
Ajouter 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin.
Verser le reste de la préparation.
Ne pas les remplir à ras bord car ils vont gonfler.
Enfourner à 220° pendant 15 min.
Surveiller.
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