GOURMANDES GOURMANDISES

GOURMANDISES

Gourmandises le site des consommable DEMARLE 

 

Ca y est enfin le site des produits consommables de Guy Demarle est en ligne 
                   Son jolie nom bien sur : GOURMANDISES

Vous y retrouverez des produits professionnels pour votre cuisine et le complément idéal pour vos compagnons les Flexipans. 

Vous réaliserez des recettes comme nos grand chefs de la gastronomie a votre domicile , je vous invite a allez vous balader sur le site pour vous donnez déjà une petite idée

C'est ici 

 

Le site Gourmandises vous permettra d’accéder a vos envies et vos recettes préférées 
Entre autres vous y retrouverez, les produits consommables déjà disponibles dans le catalogue mais également une petite sélection de verrines, d’aromes, de préparations toute prête, des accessoires, des livres, de l’épicerie fine….. 

Sans oubliez qu’il mettra a disposition des produits événementiel en vue de certaines périodes de l’année (Noël, Pâques, Fêtes des mères,….)

Pour commander, rendez vous sur le site et si vous souhaitez profiter d’offres spéciales et de réductions, il vous faudra renseigner une case nommée code conseillère donc voici le mien

ANT11323

 

Et bien sur vous pouvez aussi retrouvez toutes les actualités Demarle sur les deux autres sites Guy Demarle

catalogue en ligne et toute l’actualité des nos fameux Flexipan mais aussi des recettes 

l’appareil indispensables pour toutes celle qui sont pressées, qui aiment cuisiner et qui aiment innover !!! 

 

 

 

 

 

Des confitures pas comme les autres !!

Voici un joli partenaire , très généreux que je voulais

absolument vous faire connaitre ! 

Un Amour de Confiture, ce sont d'adorables petits pots de

confiture, joliment décorés et aux saveurs variées, à offrir

pour 

un cadeau original, ou bien à s'offrir pour le plaisir

 

 

 

J'ai eu la chance de recevoir un pot de confiture de figue et une

seconde poire chocolat et raisins secs 

Des pots simples ou décorés car Valérie est passionnée

de scrapbookin 

Allez vite visiter sa boutique , c'est ici et faites vous plaisir

ou faites plaisir !!! 

 

N'hésitez pas non plus à allez sur son blog , c'est ici 

 

Merci VALÉRIE 

 

Pain d'épice d'aïnhoa

Encore bien gâtée ce matin , j'ai reçu de ce généreux partenaire un colis avec leur spécialité : des pains d'épices 

Il y a du 

pain d'épice nature 

pain d'épice à la bergamote 

pain d'épice à l'orange 

Ça fleure bon dans toute ma maison et je ne crois pas que je

vais résister longtemps à croquer un petit bout!! 

 

Allez vite visiter leur site ici , 

 Ce site est un site de vente en ligne de pain d'épice, de nombreux parfaums sont disponibles.

 

Vous y trouverez du pain d'épice à l'orange, nature, au thé bergamote, au gingembre, une variétée spéciale fois gras.

 

 

 

PAUL ET MARIE DECAYZAC

Je voulais vous présenter mon nouveau partenaire gourmand puisqu'il s'agit

de foie gras de canard et d'oie de Paul et Marie Decayzac 

Voici le colis que j'ai eu la chance de recevoir 

 

Il y a du foie gras de canard 

du foie gras d'oie 

de la terrine de canard 

de la terrine de faisan au noisette

de la terrine de lapin au thym et serpolet 

des rillettes pure oie 

Le colis comprenait également un joli tapis ainsi qu'un cuit saveur 

 

 parce que Paul & Marie Decayzac, c'est ça aussi : les petits et gros cadeaux joints à vos commandes, le petit + toujours apprécié par leur clientèle !

 

Les produits proposés par la la marque sont de qualité

 

respectueux de l’authenticité et de la tradition : 

 

les blocs de foie gras sont préparés sans produit chimique, dans leur atelier.

Outre leurs foies gras, vous trouverez également sur leur

 

site

bien d'autres spécialités traditionnelles

 

comme les flûteaux de jambon en gel

 

ée au foie de canard les

rillettes et

 

terrines gourmandes, saucisses apéritif au

 

foie de canard,cassoulet toulousain aux haricots tarbais géants ... etc..

 

 

Vous pouvez découvrir l’ensemble de la gamme de Paul & Marie Decayzac, en ligne sur http://www.foiegras.fr

 

Merci à ce généreux partenaire ! 

 

Beignets au four !!!

J'ai fais un petit tour sur le blog la cuisine des p'tites douceurs et j'y ai trouver une recette de beignet au four à tomber à la renverse !! 

 

 

N'hésitez pas à aller visiter son blog qui regorge de recettes sympa , c'est ici 

 

 

Voici la recette 

 

 

pour 12 beignets :

180 g de lait

2 oeufs

2 c à s  de vanille liquide

60 g de sucre

400 g de farine 

60 g de beurre mou

1 sachet de levure de boulangerie

 

 

Préparation:

Placez tous les ingrédients dans l'ordre ci dessus

dans la cuve de la machine à pain ou votre robot

et lancez le programme pâte seule .

A la fin du programme sortez le pâton et placez le quelque minutes

au réfrigérateur pour qu'il soit plus facile à travailler.

Former ensuite 12 beignets que vous poserez sur une plaque allant au four

 recouverte de papier cuisson.

Couvrez d'un linge propre et laissez lever environ 1 heure .

Enfournez à four chaud , à 180 °c pendant 8 à 10 minutes.

A la sortie du four , laissez refroidir les beignets puis fourrez les avec

la garniture de votre choix ( nutella , confiture...) à l'aide d'une seringue

à pâtisserie ou en les ouvrant en deux .

 

J'ai utiliser la confiture de mon partenaire comtes de provence ,

c'était divin , tout à été manger le même jour !! 

 

 

 

 

NOUVEAU PARTENAIRE

Voici encore un nouveau partenaire fort bien sympathique qui à eu la gentillesse de m'envoyer quelques uns de leurs produits 

Je vais tester pour vous 

Du confit de cranberries , fruits rouges 

de la confiture d'oranges douces 

un smoothie cassis et bio 

de la crème de marron 

Il s'agit de comtes de provence

Les Comtes de Provence, ou toute l'authenticité et la douceur de vivre méditerranéennes réunies dans des spécialités de fruits riches en goûts et 100% naturelles...

Les Comtes de Provence est une offre de spécialités sucrées et salées :

confiture, compote, sirop, jus, complément alimentaire, ...

 

Toutes les recettes sont garanties sans colorants, additifs ou exhausteur de goût.

Il faut dire quand 24 ans de pratique dans le métier de confiturier,

ils connaissent leur métier.

 

N'hésitez pas à aller sur leur site , c'est ici 

 

Merci encore à ce généreux partenaire et à très vite pour de bonnes recettes ! 

Mirliton au quetsches !!

 

J'ai fais une petite cueillette de quetsches alors

je me suis dis pourquoi pas un petit gâteau au lieu de la traditionnelle tarte

 

 

 

Voici la recette piqué sur le blog suivant http://berniescrumble.blogspot.com 

Ingrédients pour 6 personnes :

• 500 g de quetsches
• 100g de sucre semoule
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 4 oeufs
• 60g de poudre d'amandes
• 2 cuillerées à soupe de farine bombées
  
• 1 cuillerée à soupe d'eau de vie de prune ou rien selon votre goût 
  
• du beurre pour le moule
  

 

 

gt;

Beurrez et sucrez (2 cuillerées à soupe) un moule à manqué. 

 
Dénoyautez les prunes et coupez-les en 2. 

 Disposez-les face contre le plat, côte bombé en haut. 

 
Mélangez le sucre et les oeufs.

Ajoutez la poudre d'amandes, la crème fraîche,

et l'alcool. 

 
Versez le mélange sur les fruits. 

Faites cuire 40 minutes à four thermostat 6 (180°). 

 
Démoulez et dégustez tiède.

 

C'est un vrai régal !! 

crème brulée à la cardamome

Voici un dessert bien sympathique et surtout très bon ! 

Mes invités ont été ravis de cette petite crème à la cardamome 

 

  ingrédients:

5 jaunes d'œufs

75g de sucre

25g de miel

35 cl de crème liquide

10cl de lait

25g de cassonade.

 

Préchauffer le four à 100°C.

Dans une casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide, ajouter le miel.

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et y verser la crème liquide et une pincée de Cristaux d'Huiles Essentielles  Cardamome de mon partenaire FLORISENS par personne

Verser la préparation dans des ramequins et faire cuire 1h à 100°C

Laisser ensuite refroidir au réfrigérateur.

Avant de servir, saupoudrer les ramequins avec la cassonade et placer 5 à 10 minutes sous le grill pour caraméliser le dessus de la crème brûlé

Déguster

J'ai rajouter un peu de noix de coco râpée pour une belle finition !! 

 

 

Iles flottantes

Des petites iles flottantes !!! 

Rapides et super bonnes en plus !! 

 

 

 

Pour la recette : 

 

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog AUX PORTES DU PARADIS et croyez moi il porte bien son nom , il y a pleins de recettes géniales allez y faire un tour vous ne serez pas déçus !! 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

1/2 l de lait. 
4 jaunes d'oeufs
vanille
60 g de sucre 
4 blancs d'oeufs 
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre glace. 
caramel liquide ou caramel fait maison

Préparation:

1/Battre les blancs en neige et la pincée de sel en neige, ajouter le sucre glace et rebattre. 

Mettre les blancs en neige dans un grand bol allant au micro-onde et faire cuire 30 secondes à haute puissance

2/Préparer la crème anglaise: Porter à ébullition le lait et la vanille liquide (le mieux est une gousse de vanille fendue en 2)

3/Battre les jaunes d'oeufs et le sucre. Verser dessus le lait en fouettant. Remettre à cuire 2 min.

4/ Mettre un peu de crème anglaise dans une coupe, y disposer une quenelle de blanc en neige.

Arroser de caramel et décorer de quelques amandes effilées grillées !!!!  

 

 

Un tit clafoutis ca vous dis ?

Voici un clafoutis aux pommes !!!

Eh oui ce n'est pas réservé qu'aux cerises !!!

On peut y mettre tous les fruits que l'on veut !! 

 

 

 

Vous trouverez la recette ici c'est la même que celle pour mon clafoutis de cerises 

 

Alors régalez vous !