20 juin 2010

Aujourd'hui MAC DO maison !!

Mon mari me réclame depuis quelques jours des hamburgers !! Mais pas n'importe lesquels !! Mes fameux hamburgers maison réalisés grâce à Mr Cook'in ! Alors voilà la liste des ingédients dont vous aurez besoin , vous allez voir c'est un jeu d'enfant :    Ingrédients pour 6 pains:   500g de farine T55 1 sachet de levure GOURMANDISES pains(levure de chez Demarle) 10g de sucre 80g de beurre coupé en dés 320g de lait(32cl.) 1 jaune d'oeuf.   Mettre votre COOK'IN en fonction balance et pesez... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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13 février 2010

premiers macarons tous ronds !!

J'ai teste la recette des macarons pour le première fois et ma foi c'est pas trop mal du tout ! Jugez vous même !!  Voici la recette :  Ingrédients (pour une plaque 12 petits ou 6 grands macarons)50 gr de poudre d'amande 80 gr de sucre glace2 blancs d'oeufs si possible de la veille 20 gr de sucre en poudre1 càc de cacao en poudre (pour la couleur)Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao. Monter les blancs en neige. Saupoudrer le sucre en poudre en pluie sur les blancs en neige (en... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 17:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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22 janvier 2010

roule , roulé !!!!

Voici un premier roulé à la confiture réalisé avec mon Flexipat reçu aujourd'hui ...Alors j'ai voulu tester de suite !    C'est le dessert de ce soir alors verdict tout à l'heure !!   La recette est celle du livre de 16 recettes de Guy demarle biscuit et entremets 
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15 janvier 2010

Pains hamburger

Bon , pour ce soir , c'est hamburger pour tout le monde .... OUI mais des hamburger maison bien entendu et pour cela , mon ami cook'in va beaucoup m'aider     AVANT L'ENTRÉE AU FOUR    APRES LA SORTIE DU FOUR      Ingrédients pour 6 pains:   500g de farine T55 1 sachet de levure GOURMANDISES pains(levure de chez Demarle) 10g de sucre 80g de beurre coupé en dés 320g de lait(32cl.) 1 jaune d'oeuf.   Mettre votre COOK'IN en fonction balance et pesez... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 19:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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03 janvier 2010

Langues de chat

Hier j'ai fais aussi des langues de chat car j'avais envie de gateaux et comme je n'en avais plus je me suis dis: "eh bien tu vas en faire !" et j'ai réalisée ces magnifiques langues de chat !  je vous donne la recette juste après , elles sont très rapide à faire avec peu d'ingrédients !    INGRÉDIENTS :  Pour environ une vingtaine de langues de chat    50g de beurre  50g de sucre glace 60g de farine  2 blanc d'oeufs  2 gouttes de vanille concentré ou 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 12:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 janvier 2010

GALETTE DES ROIS

Aujourd'hui c'est l'épiphanie , donc le jour de la galette des rois , alors j'en ai fais une ! Regardez plutôt !   J'ai tout simplement utilisé de la frangipane toute prête car pas trop le temps de la faire moi même ce matin et j'ai pris 2 pâtes feuilletées , j'ai badigeonné de jaune d'oeufs avant d'enfourner à four préalablement préchauffé à 180 °C pendant 40 minutes  Et voilà le résultat final ! Ça sentait bon dans toute la maison 
Posté par Gerald250498 à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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