26 juin 2010

Assiette gourmande !

J'ai réunis les cookies qu'ils me restaient avec mes fondants au chocolat , j'ai juste fais une petite mousse au chocolat pour les accompagner  Voilà de quoi régaler les plus gourmands !! 
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25 juin 2010

Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat , un gâteau rapide , facile et surtout très bon    Ingrédients pour 4 personnes : - 100g de chocolat- 8 carrés de chocolat corsé ou blanc- 70 g de sucre- 1 cuillère à soupe de farine- 50 g de beurre- 3 oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le sucre. Y incorporer le mélange chocolat beurre. Remplir des  ramequins au 1/3  ou des moules individuels (moi j'ai utilisé des moules jetables )... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Cookies au pépites de chocolat

De bons petits gâteaux que tout le monde aime : de bons cookies !!    380 gr de farine 2 oeufs 250 gr de beurre 150 gr de sucre 120 gr de sucre roux 1 cc de levure chimique 1 cc de sel 1/2 cc d’extrait de vanille 50 gr de poudre d’amandes Battre le beurre avec les sucres , la vanille puis  les oeufs. Ajouter à cette préparation la farine ,la poudre ,  la levure et le sel . Pour finir les pépites de chocolat. Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des petits tas à l’aide d’une... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Panna cotta à la framboises

  Un bon dessert pour terminer un repas !!  J'avais des framboises au congelateur que j'ai sorti la veille !  Ingrédients               60 cl de crème liquide entière                                         50 g de sucre                           3 feuilles de gélatine    1... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Attention aux rochers !!!!

Envie de noix de coco ?  Vous allez être gâté(e)s voici mes petits rochers coco que j'ai réalisé !  J'ai eu envie d'en faire avec un petit carré de chocolat au milieu , un délice pour le palais !    Voici la recette  Pour une vingtaine de rochers :  50g de sucre 100g de noix de coco râpée 2 œufs entiers Dans un saladier, mélangez le sucre et la noix de coco râpée. Ajoutez les œufs Mélangez à nouveau. Ajoutez éventuellement de la noix de coco râpée si le mélange ne se tient... [Lire la suite]
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