18 juin 2010

Nouveau partenaire indien SHAMEPICES

  Bonjour à tous et à toutes ! Aujourd'hui je vais vous parler d'un nouveau partenaire , spécialiste de la cuisine indienne  SHAMEPICES importe directement leur produits d'Indes   Je vous invite à visiter leur boutique ICI , vous y trouverez des épices , des mélanges d'épices des condiments , des sauces mais aussi desdigestifs , des thés et même de l'encens  Ils ont eu la gentillesse de m'envoyer des graines de sésames blanc avec lesquelles j'ai hâte de tester de bons petits pains... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 11:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 juin 2010

Navets et faux filets font bon ménage !!

J'ai acheté de beaux navets car ceux de mon jardin ne sont pas encore prêts à être récoltés !!  Et j'ai décidé de les accommoder d'une bonne tranche de faux filet !!  INGREDIENTS  6 beaux navets  1 oignon  sel , poivre  Echalote ail  1 verre de vin blanc  2 tranches de faux filet  J'ai d'abord fais blanchir mes navets au préalablement lavés et épluchés et coupés  puis je les ai fais mijoter dans une sauteuse avec un oignon et j'y ai incorporer... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 07:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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11 juin 2010

Sauté de porc au massalé

  Je n'ai pas résisté à l'envie d'utiliser les épices que mon partenaire Mille et une épices  m'a envoyé il y a quelques jours !! Alors voilà .... Un petit tour et puis une idée me vient :  J'ai su sauté de porc , je vais le préparé avec du massalé !      Pour cette recette vous aurez besoin de    - 400 g de sauté de porc - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 70 g de concentré de tomate (je n'en avais plus alors j'ai mis quelques petites tomates de mon réfrigérateur) - 1... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 09:01 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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09 juin 2010

Un partenariat qui ne manque pas de piquant !!

Je vous présente mon tout premier partenaire : Mille et une épices , vente d'épices en ligne .  A peine le colis reçu que mes papilles étaient déjà en émoi ! Ça fleure bon dans toute ma maison !  Voici ce que contenais mon colis :  - CURRY INDIEN  - MELANGE POUR CUISINE ITALIENNE  - EPICES POUR BARBECUE  - GARAM MASSALA  - MASSALE        Je tiens à les remercier de leur générosité et surtout de leur confiance . J'espère être à la hauteur de... [Lire la suite]
Posté par Gerald250498 à 11:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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