16 février 2010
Beignets de carnaval au cook'in
J'ai eu une petite envie de beignets de carnaval et c'est la période alors j'ai piqué et oui encore la recette de ma marraine ANNE : http://recettesenfolies.canalblog.com
Ingrédients: 2 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel De la farine , quantité nécessaire pour obtenir une pâte qui puisse s'étaler au rouleau. Sucre glace Friture chaude Mélanger le tout pour faire une pâte à étaler avec le roul'pat La découper à la roulette en forme de losanges, que l'on incisera au milieu. Faire dorer ces beignets dans une friture bien chaude, et les saupoudrer de sucre glace. Un vrai delice !!
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